Неожиданные враги зубной эмали
Оказывается, риск кариеса могут повышать даже некоторые овощи, богатые витаминами. Европейские стоматологи выделили группу продуктов, содержащих агрессивные кислоты (щавелевую, яблочную, янтарную), которые размягчают эмаль и раздражают десны. Их вред не зависит от способа приготовления. В этот список вошли:
- Баклажаны
- Паприка и болгарский перец
- Щавель
- Патиссоны
- Спаржевая фасоль
- Кабачки
Эти овощи исключительно полезны для общего здоровья, так как содержат клетчатку, витамины A, C, калий и магний. Но после их употребления, особенно в составе рагу или лечо, стоматологи настоятельно рекомендуем тщательно прополоскать рот или, если есть возможность, почистить зубы.
